Las patatas asadas en freidora de aire son una alternativa saludable y deliciosa a las tradicionales patatas fritas. Con esta receta, puedes disfrutar de unas patatas crujientes por fuera y tiernas por dentro, con mucho menos aceite. Es una excelente guarnición para acompañar tus platos favoritos o simplemente como snack.
| 4 comensales |
| 30 minutos |
| Dificultad fácil |
Ingredientes airfryer patatas asadas
| 4 patatas medianas |
| 2 cucharadas de aceite de oliva |
| Sal al gusto |
| Pimienta al gusto |
| Condimentos opcionales: ajo en polvo, pimentón, hierbas secas |
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Como hacer patatas asadas airfryer, paso a paso
1. Preparación de las patatas
- Lava y pela las patatas
- Corta las patatas en trozos de tamaño uniforme para asegurar una cocción pareja
2. Mezcla con condimentos
- En un tazón grande, mezcla las patatas con el aceite de oliva
- Añade sal, pimienta y cualquier otro condimento de tu elección, como ajo en polvo, pimentón o hierbas secas
- Mezcla bien para asegurarte de que las patatas estén uniformemente sazonadas
3. Precalentamiento de la freidora de aire
- Precalienta la freidora de aire a 200°C (400°F) para asegurar una cocción efectiva y crujiente
4. Cocinado en la freidora de aire
- Coloca las patatas en la canasta de la freidora de aire en una sola capa
- Evita amontonar las patatas para permitir una circulación de aire adecuada
- Cocina las patatas en la freidora de aire durante aproximadamente 20 minutos
- Agita la canasta a la mitad del tiempo para garantizar una cocción pareja por todos los lados
5. Servir caliente
- Una vez que las patatas estén doradas y crujientes, retíralas de la freidora de aire
- Sirve las patatas calientes como guarnición o como snack
Recomendaciones adicionales para la patata asada freidora de aire
Varía los condimentos
- Experimenta con una variedad de condimentos y especias para personalizar el sabor de tus patatas asadas
- Prueba condimentos como romero, tomillo, comino, o incluso un toque de ralladura de limón para añadir un sabor fresco
Acompañamientos creativos
- Acompaña las patatas asadas con una variedad de salsas caseras o comerciales, como alioli, salsa de tomate o mayonesa
- Combina las patatas asadas con otras guarniciones creativas, como una salsa de queso caliente o una mezcla de hierbas frescas picadas
Textura extra
- Para una textura extra crujiente, puedes espolvorear un poco de queso rallado sobre las patatas justo antes de servirlas
- También puedes agregar un toque de panko o pan rallado durante los últimos minutos de cocción para un acabado crujiente adicional
Personaliza tus patatas
- Añade tus ingredientes favoritos antes de cocinar las patatas, como trozos de tocino crujiente, cebolla caramelizada o chiles picados para una versión aún más sabrosa
Almacenamiento y recalentado
- Si sobran patatas asadas, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador
- Para recalentarlas, colócalas en la freidora de aire durante unos minutos hasta que estén calientes y crujientes nuevamente
Las patatas asadas airfryer son una opción deliciosa y saludable que puedes disfrutar en cualquier momento. Con estos pasos simples y recomendaciones adicionales, puedes preparar unas patatas crujientes y sabrosas que seguramente satisfarán a todos en la mesa. ¡Disfruta de este acompañamiento versátil y fácil de hacer!